1 hrnček namočenej pohánky
1 lyžička kurkumy
1 malá červená cibuľa
2 lyžičky kremžskej horčice
2 lyžice panenského slnečnicového oleja
1/2 lyžičky čiernej himalájskej soli
Suroviny spracujeme mixérom na jemnú pastu. Podávame so zeleninou alebo v rolovaných šalátových listoch.
1/2 hlávky ľadového šalátu
1 zelená paprika
3 reďkovky
1/2 červenej cibule
2 paradajky
2 lyžice panenského slnečnicového oleja
korenie
soľ
nori vločky
cviklové pickles
Všetky prísady okrem nori a pickles spracujeme za pridania 2,5 dcl vody na jemný krém. Mixujeme až sa polievka mierne nezahreje. Ozdobíme s pickles a nori vločkami.
100g lieskovcov
100g vlašských orechov
100g lúpanej slnečnice
3 lyžice nepraženého kakaa
3 lyžice sirupu z agáve
1 lyžica sladidla rapadura
dužina z vanilkového lusku
2 lyžice oleja
voda
Orechy a slnečnicu namočíme najlepšie na 24 hodín. Vodu meníme, preplachujeme a zlievame. S troškou vody a ostatnými prísadami spracujeme v mixéri. Vodu dolievame podľa toho akú konzistenciu termixu chceme. Vychladíme v chladničke.
Pre uskladnenie naplníme do menších fľaštičiek a postupne papáme :) V chladničke vydrží asi týždeň... ak vydrží :)
miska namočenej pohánky
polovica červenej cibule
3 lyžičky nelúpaného sezamu
2 lyžičky kremžskej horčice
1 lyžička údenej mletej papriky
1 lyžica shoyu omáčky
2 lyžice oleja
Všetky suroviny spracovať mixérom do hladkej hustej pasty.
Korpus:
hrnček namočenej pohánky
pol hrnčeka mletého maku
pol hrnčeka mletého kokosu
lyžička strúhanej citrónovej kôry
2 lyžice sirupu z agáve
Spracovať kuchynským robotom S nožom
Malinová vrstva:
hrnček malín ( ja som dal mrazené a rozmixované )
5 lyžíc jemne zomletého psylia
5 lyžíc sirupu z agáve
Spracovať mixérom
Čokoládový krém:
zrelé avokádo
dva banány
3 lyžice nepraženého mletého kakaa
3 lyžice sirupu z agáve
Spracovať mixérom
Posýpka:
rozdrvené nepražené kakaové bôby
Do kokosovým olejom vymazanej formy postupne naskladáme jednotlivé vrstvy a necháme 1 hodinu schladiť v chladničke.
Cesto: 1 hrnček pohánky ( namočiť cez noc )
1 hrnček mletého maku
3 lyžice sirupu z agáve
Plnka: 5 jabĺk
1 lyžička škorice
4 lyžice chia semienok
mletý kokos na posypanie
Cesto vypracujeme S nožom v kuchynskom robote, roztlačíme ho do formy do ktorej sme vložili potravinársku fóliu. Vrch cesta vyhladíme. Jablká očistíme a spolu so škoricou a chia vypracujeme, vzniknutú kašu rozotrieme na cesto. Vrch posypeme strúhaným kokosom a necháme cca 1 hodinu vychladiť v mrazničke.
Nakrájame a podávame :)
100g namočenej pohánky ( vodu zliať )
6 ks sušených paradajok ( nakrájať na malé kúsky )
2 strúčiky cesnaku
1/2 zrelého avokáda
polovica červenej papriky alebo kápie
šťava z 1/2 citróna
mleté čierne korenie
kurkuma
soľ
údená mletá paprika
troška olivového oleja
Suroviny spracujeme S nožom v kuchynskom robote. podávame so zeleninou napr. stonkovým zelerom.
