Figové peniažteky

400g deň namočenej jednozrnky
500g namočených fíg
200g mletých mandlí
200g mletých vlašských orechov
4 vanilkové lusky ( dužina )
štipka morskej soli

Suroviny spracujeme kuchynským robotom na tuhšie cesto z ktorého tvarujeme menšie placky cca pol centimetra hrubé. Sušíme v sušičke do 42 st. 16 hodín.

Vianočný ovocný šalát

1 pomaranč, 1 mandarínka, 2 banány, 1 jablko, 5 kúskov liči, hrozienka, škorica, hrsť vlašských orechov

Mangové smoothie

100g namočenej jednozrnky, veľké zrelé mango, 4 banány, 2 nektarinky, čerstvo zomletý mak. Suroviny mixneme okrem maku, ktorý zomelieme a nasypeme na hotové smoothie.

Ríbezľové raňajky ...

Hrsť červených a čiernych ríbezlí, dva sladké banány, jablko. Všetko mixnúť a ozdobiť :)

Pohánková kivi kaša

100g namočenej pohánky, 3 sladké kivi, 3 bodkované banány, mletá škorica.
Ovocie s pohánkou mixnúť, vrch ozdobiť škoricou.

Šalát pomelo :)

 1 pomelo, 2 banány, 1 granátové jablko, mletá škorica. Na spodok taniera som nakrájal banán, posypal som ho škoricou. Pomelo som očistil od šupiek a dužinu som pokrájal a uložil na banány. Vrch je ozdobený polovicou granátového jablka.

Jesenný ovocný šalát

1 banán, 2 hrušky, strapec červeného hrozna. Nakrájať, zmiešať, zjesť :)

Broskyňové smoothie s figami

Broskyne rozmixované s banánom, ochutené škoricou a k tomu čerstvá figa :)

Ananásové smoothie

Veľký ananás očistíme a nakrájame na menšie kúsky. S troma banánmi vložíme do mixéra a spracujeme na jemnú kašu. Podávame v hrnčeku var pôvodom z Bulharska :)

Hruškové raňajky

3 sladké hrušky, 4 jablká, 100g namočenej pohánky. Všetko mixnúť, pridať škoricu. Vrch je ozdobený mletým makom, plátkami kivi a hroznom.

Zelený hrnček :)

1 hlávkový šalát, 2 banány, 10 bobúľ bieleho hrozna. Všetko som pomixoval ponorným mixérom. Rýchle a chutné raňajky :)

Hrušková kaša

Dve sladké žlté hrušky, pol hrnčeka namočenej pohánky, dve broskyne. Všetko mixnuté, vrch som ozdobil kúskami hrušky. Kto chce môže pridať škoricu. Vynikajúca hrušková chuť.

Černicové smoothie

250g černíc a dva bodkované banány rozmixovať. Konečne začali na záhradke dozrievať  černice :)

Ovocný šalát pre hosťa :)

Dnešný hosť z Rožňavy si na obed zažiadal ovocný šalát. Nakrájal som broskyne, slivky, sladučké hrušky a melón. Pre seba som šalát urobil bez melóna ( jedávam ráno nalačno) a nahradil ho banánom. Celé som to jemne posypal škoricou :)

Pohánková kaša so slivkami

Pol hrnčeka cez noc namočenej pohánky rozmixovať do hladka s opadanými jablkami a banánom. Dochutiť škoricou a ozdobiť slivkami.

Jablkové pyré

Skoré opadané jabĺčka vytriediť, očistiť a dohladka rozmixovať. Pridať škoricu. Ak sú kyslé osladiť pridaním banánu.

Nektarinkový šalát

 3 nektarinky, 2 banány, namočené mandle a škorica s hrozienkami

Makové rezance

Na hrubo nastrúhané jablká zmiešané s mletým makom. Vynikajúce!

Egrešové smoothie

Banán, červené egreše, čierne ríbezle a za hrsť malín zo záhradky

Čučoriedkové nápady :)

Čučoriedky z trhu v Rožňave

Hrnček var :) Čučoriedky, broskyne a banán. Celé mixnuté.

Čučoriedkovo - broskyňový šalát