utorok, 24. júna 2014

Slivkové gule :)


250g sušených sliviek
6ks orechov para
hrnček slnečnice
50g bio kokosu
2 polievkové lyžice nepraženého kakaa
125g čerstvých datlí
troška škorice
troška soli
Slivky s orechmi a slnečnicou spracujeme kuchynským robotom. Pridáme kokos, datle, kakao, škoricu a soľ. Spracujeme na hustú hmotu z ktorej tvarujeme gule. Časť obalíme v kokose a mletom nepraženom kakau. Vychladíme a podávame.

Kokosový suk


hrsť vlašských orechov
6 ks para orechov
200g bio kokosu
8 čerstvých datlí
1 menší zrelý banán

Orechy spracujeme kuchynským robotom pridáme kokos a poriadne na jemno posekáme. Pridáme datle a banán a ešte raz poriadne spracujeme. Zo vzniknutej hustej masy tvarujeme valčeky, ktoré necháme stuhnúť v chladničke.

Mrkvová polievka so zelerom


300g očistenej mrkvy
4 stonky zeleru
2 lyžice oleja
1,5 dcl vlažnej vody
1/2 strúčika cesnaku
soľ
šťava z polovice citróna
mleté čierne korenie

Suroviny okrem korenia vložíme do mixéra a mixujeme cca 3 minúty kým sa polievka mierne nezahreje.  Naservírujeme na tanier a okoreníme.