Syrová omáčka:
100g namočené kešu
šťava z polovice citróna
2 lyžice lahôdkového droždia
1 strúčik cesnaku
soľ
mleté čierne korenie
1 dcl vody
Kečup:
6 namočených sušených paradajok
1 datľová paradajka
oregáno
soľ
1 čerstvá datľa
čierne korenie
1 lyžica olivového oleja
1 klinček
Špagety:
3 cukety
soľ
Cukety si očistíme a spracujeme pomocou spiralizéra na špagety. Jemne osolíme kým pustia šťavu, ktorú následne zo špagiet poriadne vytlačíme.
Syrovú omáčku a kečup spracujeme mixérom.
Špagety premiešame s hotovou syrovou omáčkou, naberieme na tanier a na vrch pridáme domáci kečup.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára
Poznámka: Komentár môže zverejniť iba člen tohto blogu.