Na špagety: 2 malé mladé cukiny
Na omáčku: 3 veľké paradajky nakrájať na kúsky, 3 sušené paradajky (môžu byť aj tie, ktoré sú naložené v olivovom oleji), 2 datle, 1 - 2 strúčiky cesnaku, 1 polievková lyžica citrónovej šťavy, 1/4 šálky olivového oleja, 1 šálka bazalkových lístkov, trochu čerstvého alebo 1 čajová lyžička sušeného oregana, hŕstka petržlenovej vňate, soľ podľa chuti + čierne mleté korenie
Do misy si po dĺžke škrabkou narežeme široké rezance z cukiny. Ingrediencie na omáčku rozmixujem v mixéri. Nalejem na cestoviny. Povrch si môžete ozdobiť posekanou vňaťou.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára
Poznámka: Komentár môže zverejniť iba člen tohto blogu.