Suroviny: hrnček namočenej pohánky
hrnček nesekaného ľanového semienka
hrnček slnečnicového semienka
2 lyžice psyllia
1 lyžička mletej rasce
1/2 lyžičky mletej rímskej rasce
1 lyžička morskej soli
1/2 lyžičky kurkumy
1 lyžička mletého cesnaku
1 cibuľa
1/2 hlávky kapusty cca 1,5 kg
Kapustu očistíme a spracujeme spolu s cibuľou v kuchynskom robote S nožom. Preložíme do väčšej misky a prisypeme nasekané ľanové semienko a psyllium. Slnečnicu a pohánku spracujeme kuchynským robotom pomocou S noža na hrubozrnnú kašu. Pridáme ku kapustovej zmesi a dôkladne premiešame spoločne s koreninami.
Cesto necháme odstáť pol hodinku aby ľanové semienko pustilo sliz a zmes sa zahustila.
Z cesta tvarujeme placky alebo natierame na
sušiace fóliové misky. Sušíme 12 hodím na teplote do 42 st.
