Pohánkové guacamole

1 hrnček namočenej pohánky
1 veľká červená paprika
1 zrelé avokádo
8 sušených paradajok
3 strúčiky cesnaku
soľ
žerucha na ozdobenie

Suroviny spracujeme mixérom na hladký krém. Podávame s nakrájanou zeleninou alebo šalátom.